<< カナディアンロッキーでピクニック カナダのカップケーキ >>

アルバータビーフ

c0158082_755038.jpg
カナディアンロッキーの名物料理と言えば、アルバータビーフのステーキ。
ここバンフのあるアルバータ州で育った牛のことです。

お土産の店員さんから「値段は高いけれど柔らかくて美味しくて一番のお勧め」と教えていただいたレストラン「メープルリーフ」でいただきました。
付け合せのポテトはサツマイモみたいなものでした。
フランスのサツマイモもこんな感じだったなぁ、という味でした。
昔からお肉がそんなに好きではなくてステーキは滅多に食べないのですが、アルバータビーフは臭みがなく柔らかくて、私でも全部食べることができました。
カナダ名物のアイスワインと一緒にいただきました♪
[PR]
by bien-etre | 2011-01-25 07:56 | アメリカ・カナダ
<< カナディアンロッキーでピクニック カナダのカップケーキ >>