カテゴリ:アメリカ・カナダ( 30 )

カナダのサーモン

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カナダの代表的なシーフードであるサーモンを食べてみたく、サーモンバーガーを地ビールとともに注文。
注文してから焼くので時間はかかりますが、淡白なサーモンにレモン汁をかけて食べるとシンプルですが美味しくいただくことができます。
山盛りポテトもカナダならでは。
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by bien-etre | 2010-09-10 05:43 | アメリカ・カナダ

カピラノ渓谷

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バンクーバーでのアウトドアは続きます。
翌日はカピラノ渓谷へやってきました。
カピラノ渓谷に架かる長さ134mのつり橋を渡ります。
谷底から橋までの高さは約70m。
ゆらゆら揺れるので、高所恐怖症の人には厳しいかも・・・。
バンクーバーの観光名所となっており、観光客で大賑わいでした。
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by bien-etre | 2010-09-03 05:44 | アメリカ・カナダ

スタンレーパーク

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自転車をレンタルして、スタンレーパークを1周しました。
ちょうど1周1時間。
ちなみにこれは日本からバンクーバーへ到着した当日です。

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抜けるような青空で、気持ちが良い!

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トーテムポールはスタンレーパークのシンボル。

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人魚姫の像に、ここはコペンハーゲン!?と錯覚してしまいそう。

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長いライオンズゲートブリッジ

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海岸のような場所も。
時差ボケはないものの、フライト疲れもあり、この日の夜はぐっすりと眠りました。
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by bien-etre | 2010-08-17 01:59 | アメリカ・カナダ

Trees Organic(ツリー・オーガニック)

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チーズケーキで人気のあるツリー・オーガニック。

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種類豊富なチーズケーキに、どれにしようか迷ってしまいます。

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天気が良かったのでNYチーズケーキをテイクアウトし、外でいただきました。
店内ではオーガニック・コーヒーとともにいただけるそうです。
ニューヨークで食べたNYチーズケーキよりも濃厚に感じました。
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by bien-etre | 2010-07-03 12:23 | アメリカ・カナダ

ギャスタウンの蒸気時計

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ギャスタウンはスイーツが美味しいカフェやお土産屋が並ぶ地区。
バンクーバー観光の目玉のひとつ。
観光客でいっぱいです。

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ギャスタウンの象徴である蒸気時計。
15分毎に蒸気が噴き出し、音が鳴ります。
写真はちょうど蒸気が噴き出しているところ。
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by bien-etre | 2010-06-28 20:05 | アメリカ・カナダ

ナナイモバー

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カナダの伝統菓子であるナナイモバー。
名前の由来はバンクーバー近くにあるナナイモという炭坑の街の名前で、このお菓子が炭坑夫のパワーの源であったことから。
下から砕いたクッキー生地、バターのきいたカスタードクリーム、チョコレートの3層になっています。
スーパー、カフェ、ケーキ屋などで購入することができます。
かなり甘いため、完食するのに3日間かかりました。
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by bien-etre | 2010-06-23 12:05 | アメリカ・カナダ

バンクーバー・ルックアウト

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ハーバー・センター・タワー内にある展望台、バンクーバー・ルックアウトに上り、市内の景色を楽しみました。


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高層ビルが立ち並ぶバンクーバー市内。
奥の島のように見えるのは、スタンレー・パークです。


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帆船を模した建物はカナダ・プレイス。バンクーバー冬季五輪の本部があった場所。
オリンピック直後ということもあり、交通機関やお手洗いが整備されており、清潔で快適な滞在でした。
ヨーロッパと違って、公共のお手洗いが無料で使えるのはありがたい。
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by bien-etre | 2010-06-14 14:13 | アメリカ・カナダ

The Elbow Room(エルボウ・ルーム)

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美味しい朝食で有名なThe Elbow Room(エルボウ・ルーム)にて、名物のエッグ・ベネディクトをいただきました。
こちらのお店はハリウッドスターもよく訪れるそう。

エッグ・ベネディクトとはNY生まれのパンを使った料理で、半割にしたイングリッシュ・マフィンの上にハム、ポーチド・エッグ、オランデーズ・ソースを乗せたオープンサンドのこと。
こちらのお店のエッグ・ベネディクトはハムもオランデーズ・ソースも塩味が強く、力強い味わい。
日本では高級ホテルでいただくことができます。
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by bien-etre | 2010-06-09 21:43 | アメリカ・カナダ

グランビル・アイランド

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日本を発ちバンクーバに到着し、ホテルへチェックインした時間はまだお昼。
機内でぐっすり眠れたため、休むことなくまずはグランビル・アイランドへ向かいました。


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グランビル・アイランドとは常設のマーケットが集まった場所。
フランスでいうマルシェのようなものです。


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カナダでは今がベリーの時期なのか、苺を始めブルーベリー、ラズベリーブラックベリーなど沢山並んでいました。


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カナダと言えば、メープルシロップと・・・


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サーモンと・・・


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アイスワイン!


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日本やフランスと同じ野菜があったり(オクラやシイタケ、アーティーチョークやルバーブもありました)。


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トマトの種類も豊富。


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カナダのパン屋やレストランのパンは酸味がしっかりときいたものが多い。


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お菓子はとにかく甘い。
フランス菓子とは違います。


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周りは海に囲まれ、気持ちが良かったです。
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by bien-etre | 2010-06-03 16:16 | アメリカ・カナダ

カナダ・アメリカ旅行

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カナダとアメリカへ行ってきました。
カナダはバンクーバー、ビクトリア、ロッキー山脈、アメリカはシアトルを訪れました。
目的は観光はもちろんのこと、一番興味があるのはやはり現地の食!

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路上に出ていたお花屋。
日本のお花屋に並んでいるものと何ら変わりありません。
カナダにも胡蝶蘭があるのですね。

相変わらずマイペースな更新かもしれませんが、現地で見てきたものや味わってきたものを少しずつご紹介していきます。
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by bien-etre | 2010-06-01 12:00 | アメリカ・カナダ