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モロッコで出会ったパンとお菓子②

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ここはフランス?いえ、正真正銘モロッコです。

フランスの影響を受けているモロッコには、アラブ菓子だけでなく、このようなフランス菓子もあります(お店の数は非常に少ないですが)。
ただ、土地柄なのかバターは使われないようで、パイやクロワッサンからはバターの香りはしません;

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もちろんアラブ菓子もあります。

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店内でいただきました。
フランスと異なるのは、モロッコではフランス菓子と一緒にミントティーがいただけることです。
フランス菓子からモロッコ菓子、アイス、ヴィエノワズリーなど種類豊富で、どれにしようかかなり迷いました。
私がいただいたショコラのムースとショソン・オ・ポムはどちらも味はまあまあでした。
右奥のお菓子は、モロッコではよく見かけるナツメヤシを使ったかりんとうのようなお菓子です。

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ミントティーのポットの中には、フレッシュなスペアミントがどっさり入っています。
味は、歯磨き粉を甘くしたような感じです(←相変わらずこれ以上に最適な表現が見つからない^^ ;)。
by bien-etre | 2008-11-16 22:49 | モロッコ
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